Màng co PVC trái cây là một ứng dụng đặc biệt của màng PVC, thường được sử dụng để bọc các khay trái cây tươi hoặc các loại rau củ quả tại siêu thị. Việc này giúp cải thiện hình thức, bảo quản và tăng giá trị sản phẩm.

Lợi Ích Của Màng Co PVC Trong Đóng Gói Trái Cây

- Chống bụi và Côn trùng: Màng PVC tạo thành một lớp niêm phong, bảo vệ trái cây khỏi bụi bẩn, vi khuẩn và côn trùng trong quá trình trưng bày.
- Kéo dài thời gian trưng bày: Giảm thiểu sự thoát hơi nước và sự nhiễm bẩn chéo, giúp trái cây giữ được độ tươi lâu hơn.
- Thẩm mỹ và Giá trị: Bọc màng co làm cho khay trái cây trở nên sạch sẽ, chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn, đặc biệt quan trọng đối với các loại trái cây cao cấp hoặc màng co giỏ quà tết có trái cây.

Kỹ Thuật Khác Biệt: Màng Co Độ Thấm Khí Cao

Khác với màng PVC bọc hộp quà, màng co pvc trái cây cần một đặc tính kỹ thuật quan trọng là độ thấm khí (Oxygen Permeability).

- Yêu cầu về Hô hấp: Trái cây và rau củ vẫn "thở" (hô hấp) sau khi thu hoạch, tiêu thụ Oxy (O2) và thải ra Carbon Dioxide (CO2). Nếu màng co quá kín (không thấm khí), sẽ tạo ra môi trường yếm khí, khiến trái cây bị úng, chua và hỏng nhanh chóng.
- Giải pháp: Sử dụng màng PVC có cấu trúc cho phép trao đổi khí nhất định (màng căng nhẹ, không siết quá chặt), hoặc đục lỗ thông hơi (Perforated Film) rất nhỏ trên màng co để đảm bảo quá trình hô hấp diễn ra.

Lưu Ý Về Sức Khỏe Và Tái Chế

Mặc dù PVC không được khuyến khích sử dụng cho bao bì thực phẩm tiếp xúc trực tiếp vì khả năng tái chế thấp, nhưng đối với các ứng dụng bọc thực phẩm tươi sống trong thời gian ngắn (tại siêu thị), nó vẫn là lựa chọn phổ biến do chi phí thấp và độ trong suốt cao.

Tuy nhiên, xu hướng dịch chuyển sang màng co pof dạng cuộn (POF) đang tăng lên trong các siêu thị lớn, nhằm nâng cao tính an toàn và đáp ứng các tiêu chuẩn xanh.